三田市特産の黒大豆枝豆の規格外品をふんだんに使ったコロッケが、ＪＡ兵庫六甲の直売所「パスカルさんだ一番館」（川除）で販売されている。２０２４年度から登場した商品だが、食材の配分を見直し、低価格化にもこだわった。市内の小中学校などの給食でも提供された一品で、開発を担当した職員は「豆のつぶつぶ感をしっかり残し、味にも自信がある。ぜひ味わってほしい」とＰＲする。（谷川直生）
黒枝豆たっぷり、自信のコロッケ パスカルさんだ一番館で販売 規格外品利用、美味で低価格
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