地ビール作りへホップ栽培 地元住人らと草抜きに汗

2021/6/6 05:30神戸新聞NEXT

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ホップ畑の草抜きに取り組んだ江川地域の住民と「はりまグリーンラボ」のメンバー＝佐用町仁方

　ビールの原料となるホップを栽培し、地ビール作りに取り組むグループ「はりまグリーンラボ」が５日、兵庫県佐用町の江川地域の畑で地元住民と草抜きに取り組んだ。住民らは２０２０年に耕作放棄地だった約５００平方メートルを開墾し、栽培を始めた。約４０人がホップと共に育った雑草を引き抜き、７月の収穫を心待ちにした。

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