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満開となり、畑を一面真っ白に染めるソバの花=たつの市揖保川町金剛山
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満開となり、畑を一面真っ白に染めるソバの花=たつの市揖保川町金剛山

 兵庫県たつの市揖保川町金剛山で、ソバの花が満開となった。約7ヘクタールのソバ畑では小さく咲いた白い花が雲のように広がり、10月初旬ごろまで田園風景に秋の装いを添える。

 地元の約60戸が出資する農業法人「たつのアグリ」は、地区内の約44ヘクタールで時期をずらしながら小麦とソバ、水稲を輪作している。今年は「常陸秋そば」という品種の種を8月中旬にまいた。11月下旬には約7トンの実が収穫できる見込みで、製粉会社に納入する。一部は地元の直売所や道の駅などで販売される。

 同法人の岸野昇代表(80)は「先日の台風の被害も受けず、例年より花の咲きも早い。このまま順調に育ってほしい」と期待を込めて見守っている。(大山伸一郎)

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