兵庫県赤穂市特産の塩や地元のコメ、味付けのりなど市内４事業者の地場産品を組み合わせた「赤穂のおむすびセット」が同市のふるさと納税の返礼品に加わった。寄付額２万円の返礼品として受け付けサイトにコースを設ける。市内の事業者が協力し合う返礼品の登録は同市で初めて。（坂本　勝）

　赤穂雲火焼の展示館「桃井ミュージアム」（同市御崎）支配人の長棟光亮（みつあき）さん（４９）が特産の塩を振るおむすびセットを発案し、ほかの事業者にも呼びかけて実現した。歴史文化が日本遺産に認定された赤穂の塩作りのＰＲにも役立てる。

　セットの中に同館が用意したのは、赤穂雲火焼の陶片「うんかの恵味（めぐみ）」。炊飯器に入れて炊くと、遠赤外線と水の対流の効果でつやつやのご飯になるという。お米は専業農家の前川農産（同市高野）が、有機肥料や減農薬で育てたヒノヒカリ３キロを入れる。

　塩は赤穂化成（同市坂越）が赤穂海浜公園内の塩田復元施設を活用して作った「塩の国の塩」。にがりが多く、濃厚な味わいの「差塩（さしじお）」と、にがりを減らしあっさりと仕上げる「真塩（ましお）」の２種類をそろえる。味付けのりは市漁業協同組合（同市御崎）が地元の初摘みで板のり１０枚の２袋を届ける。

　長棟さんは「自他共に認めるおむすび好き。市内の事業者が集まって返礼品ができるのではと思った」と振り返り、「冬は養殖カキのつくだ煮を付けるなど、赤穂の塩と地場産品をＰＲする機会に」と願う。

　ふるさと納税を受け付ける１１サイトで申し込める。市商工課ＴＥＬ０７９１・４３・６８３８