７０年ほど前から手作りする「鮎のささやき」＝養父市八鹿町八鹿
７０年ほど前から手作りする「鮎のささやき」＝養父市八鹿町八鹿

　楕円（だえん）形のカステラ生地が、焼かれながら四つずつコンベヤーで運ばれてくる。１０秒足らずの間隔で断続的に進む生地を職人が取り上げ、餅入りのあんを巻いて手早く形を整える。