アナゴを焼く下村晋平さん=高砂市高砂町北本町
アナゴを焼く下村晋平さん=高砂市高砂町北本町

 食欲をそそる香ばしい匂いが街の一角から漂う。「下村商店」(高砂市高砂町北本町)の4代目で、焼き穴子を作り続けて約40年。