萩修平さん
萩修平さん

 農業公園「みとろの丘(みとろフルーツパーク)」(加古川市上荘町見土呂)内にある果樹や畑などの世話を一人で受け持つ。木と向き合い続けて22年。園内の梅は細い枝まではさみが入り、数ミリ単位で手入れする。「木は人の目に触れたり、実は口に入ったりするもの。『きれい』『おいしい』と言ってもらえるとうれしい」