味の素は10日、ミラノ・コルティナ冬季五輪の日本選手団支援として、ミラノなど3カ所に和食や栄養補助食品を提供する拠点を設置すると明らかにした。広域開催を踏まえ、複数の場所でサポートする。パラリンピックでは、コーヒーやだしを用意した憩いの場を設ける他、冷凍弁当を支給する。
五輪の支援拠点では特別メニューとしてギョーザのあんかけ丼も提供する。現地の日本人シェフと共同開発し、イタリア産の野菜をふんだんに活用した。東京都内での記者会見で試食したフィギュアスケート女子の五輪金メダリスト、荒川静香さんは「選手のパワーになる」と語った。
























