電気やガスなどのライフラインがストップした災害時を想定し非常食を作る防災講座が、淡路市長沢の長沢エコセンターであった。住民ら約４０人が参加し、薄暗い部屋で炊き込みご飯などの調理に取り組んだ。（内田世紀）
暗所で挑戦、防災レシピ もしもインフラ途絶えたらどうする? 淡路市で講座
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