「伊藤園お～いお茶杯第６５期王位戦」（神戸新聞社主催）７番勝負第５局も２日目。会場となっている老舗旅館「中の坊瑞苑」で２８日、両対局者の昼食が用意された。過去の王位戦でレジェンド、羽生善治九段がこの地で食し、勝率の高さが注目された伝説の「神戸牛肉うどん」をチョイスしたのは…。
「神戸牛肉うどん」は、かつお節やさば節などから取っただし汁に、神戸牛肩ロース肉のうまみが広がる逸品で、同旅館の名物。この日、昼食に選んだのは、渡辺明九段だ。２６日のインタビュー時に記者が肉うどんの話を持ち出すと、「そういうのがあるんですか。ちょっとメニューを見てみます」と和やかに対応。勝負飯として、興味を持っていただいたのか？
藤井王位は「鱧と夏野菜の天婦羅うどん」をチョイス。淡路島のハモと国内で取れたペコロス、ナス、シシトウと味わい豊か。アンデスの岩塩が添えられ、「素材そのもののうまさを味わってもらいたい」と旅館の厨房担当者。小野市で生産された小麦「ふくほのか」を使った冷やしうどんとともに、あっさりめのご飯となった。（津田和納）
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