大阪・関西万博にカフェを出すユーハイム（神戸市中央区）。人工知能（ＡＩ）を搭載したオーブンが焼くバウムクーヘンなどを販売する。社長の河本英雄氏（５５）は「万博では新しいことにどんどん挑戦していきたい」と意気込む。
＜話題の人＞ユーハイム・河本英雄社長 「万博で新しいことにどんどん挑戦」
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