猪名川町の能勢電鉄日生中央駅前のビルにある「カフェ・プーランク」が、午前中の２時間だけ、クラシック音楽を楽しむ「名曲喫茶」として営業を始めた。開業から１３年となり、店主がもともと目指した「音楽と静かに向き合う空間」を提供する。朝のひととき、バロックや古典派の名曲を自家焙煎（ばいせん）コーヒーや窓から望む景色とともに堪能できる。（小林良多）
■元高校音楽教諭の佐々木さん経営 飲み物、景色と楽しむクラシック
店主の佐々木信明さん（７１）＝同町白金＝は、大阪府立高校音楽科の元教諭。中学時代からクラシックを聴き、大学生の頃は関西の名曲喫茶を巡り歩いた。就職後も理想の店を開く夢を長年温め続けた。
