丹波黒と遺伝子が９４％同じの枝豆「ひかり姫」＝加西市上道山町
丹波黒と遺伝子が９４％同じの枝豆「ひかり姫」＝加西市上道山町

　枝豆界のニューヒロインとして売り出す「ひかり姫」の収穫が、加西市内で収穫期を迎えている。丹波黒の遺伝子を９４％引き継ぎ、風味はそのままで、さやの色味が美しいのが特徴。畑で大きく育った株に豆が詰まったさやが実る。