言わずと知れた最高級牛肉「神戸牛（ぎゅう）（神戸ビーフ）」を比較的気軽に味わえる宿泊プランが、ＪＲ元町駅近くの「カンデオホテルズ神戸トアロード」に登場した。神戸牛を扱う専門店「吉祥吉（きっしょうきち）グループ」と提携し、宿泊には旅行割引支援「ふるさと応援！　ひょうごを旅しようキャンペーン＋」も利用できる。（井原尚基）

　「光り輝く」の意味を持つラテン語の「カンデオ」を冠した同ホテルは全国２３カ所に展開し、神戸へは２０１８年に進出した。コンセプトは「上質さと使いやすさを兼ね備えた四つ星ホテル」。元高校球児のスタッフ高橋侑生さん（２４）は「ただホテルに来てほしいというだけでなく、神戸という街を紹介するツールとしてホテルの存在があるという気概を持っています」と熱く語る。

　夕食は、ホテルから徒歩５分ほどの場所にある「神戸牛　喜山（きやま）」で、特別メニューの「喜山プレミアムコース」（全９品）をいただく。メインの「神戸牛ステーキ２種食べ比べ」は、ナカニク（外モモの一部）８０グラムと希少部位のヒウチ（内モモの一部）６０グラムが用意された。いずれもふわっとした食感が特徴で、神戸牛らしい甘さを感じる。

　サニーレタスや黄ニンジンなど、サラダはすべて兵庫県産だ。スープのタマネギにも淡路島産を使うなど、地産地消にこだわる。ステーキやローストビーフ、あぶりステーキずしがおいしいのはもちろん、指先に乗るくらいのミニバーガーも、シューにたっぷりチーズが用いられ、濃厚な味わい。サクラをイメージした前菜のカリフラワーやカブは見た目も美しい。

　運営会社の光田大気さん（４１）は「高級なイメージが強く避けられてしまうことも多い神戸牛ですが、そのイメージを取っ払い、神戸の魅力を再発見してほしい」と呼び掛ける。

　食後は三宮の繁華街で夜遊びするのも楽しいが、ホテルに戻れば、ラウンジバーに見立てた１３階の朝食会場で、夜景を眺めながらワインとおつまみを楽しめる「カンデオデリカ」（ハーフボトル１３００円～、おつまみ１８０円～）もあり、選択肢の一つだ。

　そして、ホテルの目玉は最上階の１４階にある展望露天風呂「スカイスパ」。都会の真ん中ゆえ街並みを見下ろすことはできないが、遠くから聞こえてくる喧噪（けんそう）をＢＧＭに、ほろ酔い気分でゆっくり温まった。

　宿泊プランは、食事券付きで１人当たり１万７９００円（２人１室の場合）から。同ホテルＴＥＬ０７８・９５８・６７５５