神戸市立青陽灘高等支援学校（灘区岩屋北町６）の生徒らが、就労体験授業の一環で手作りしたフィナンシェとクッキーが好評だ。保護者らでつくる支援団体「クルーズ」が企画。須磨区の人気菓子店「ボックサン」の福原敏晃社長がレシピから材料調達までを指導した。昨年秋から校内のカフェで販売し、うわさを聞いた校外からの注文も。クルーズの川崎孝子代表（６１）は「生徒らの学習成果が認められてうれしい」と喜んでいる。（津谷治英）
ボックサン直伝レシピで手作り、支援学校生のスイーツ人気 校内カフェで販売「努力詰まった味」
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