練り切りを作る「芦屋柳月堂玉川」の安達文輝さん＝中央区新港町
練り切りを作る「芦屋柳月堂玉川」の安達文輝さん＝中央区新港町

　和菓子の魅力や健康性を紹介するイベントが１６日、神戸市中央区新港町の神戸ポートオアシスで開かれた。全国和菓子協会と神戸新聞社の主催。抽選で選ばれた約２４０人の愛好家らが招待され、和菓子文化に触れた。

　和菓子の華とも言われる「菓銘をもつ生菓子」（練り切り、こなし）が２０２２年、国の登録無形文化財となった。関心が高まる中、イベントは全国各地で開催しており、今回は１３００人以上から応募があったという。