山崎高校（宍粟市山崎町加生）森と食科の３年生２人が考案した料理「兵庫のあっさりしらす丼」が１１月１日から、中国自動車道加西サービスエリア（ＳＡ）上り線（加西市畑町）のレストランで販売される。しらすやタマネギ、そうめんなど兵庫産の食材をふんだんに使用。あっさりと食べやすく、生卵やだし汁で味を変えながら楽しむこともできる。（村上晃宏）
西日本高速道路サービス・ホールディングス関西支社（大阪府吹田市）が地産地消の促進と食の魅力発信を目的に、昨年から高校生のレシピコンテストを実施し、最優秀作をメニュー化。今回は山崎高、篠山産業高（丹波篠山市）、有馬高（三田市）、淡路高（淡路市）から計９２品が出品され、実食審査会や意見交換で４品の販売が決まった。
