日本の「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録され、播磨地域では日本酒人気の広がりに期待が高まっている。播磨は日本酒発祥の地と言われ、古くから多くの酒蔵が伝統的な醸造技術を高め合ってきた。酒造関係者は「さらに研さんを積み、ファン層を広げたい」と意気込む。（村上晃宏、小谷千穂）
「伝統的酒造り」無形文化遺産登録 日本酒ファン拡大期待 播磨地域の酒造関係者喜び
印刷
サービス・事業
神戸新聞がもっと便利に。
電子版でできること。
電子版でできること。
