市内の23事業者が工夫をこらした「赤穂スイーツ」=赤穂市役所
市内の23事業者が工夫をこらした「赤穂スイーツ」=赤穂市役所

 赤穂市産の食材を使い、市内の事業者が考案した「赤穂スイーツ」の2024年度版が出そろい、報道関係者に披露された。これまではイチゴやかんきつ類を使うのが条件だったが、今回は「ミネラルを含む食材」も加え、塩や乳製品、卵などを生かした甘味も仲間入り。洋菓子店など23店舗が腕によりをかけて作ったパフェやケーキなど76種が街のあちこちで味わえる。(小谷千穂)