カキの殻むきを体験する生徒ら＝双葉中学校
カキの殻むきを体験する生徒ら＝双葉中学校

　播磨灘特産のカキを使った調理実習が、双葉中学校（相生市双葉１）であった。今季は７割以上がへい死するなどかつてない不漁に見舞われているが、生き残りを地元の養殖業者が丹精し、「子どもたちに喜んでもらいたい」と教材として融通。２年生が殻むきや料理にチャレンジし、郷土の幸のありがたみを感じた。