「餅の神田屋」のおはぎや大福＝丹波市柏原町柏原
「餅の神田屋」のおはぎや大福＝丹波市柏原町柏原

　甘さ控えめなあんの素朴な味わいが口の中に広がり、粒感の残るもち米が生むメリハリのある弾力感が楽しい。二口で食べられる小ぶりなサイズがなんともかわいらしく、次から次へと口の中に運びたくなる。