師走を迎え、冷え込む日が続き、丹波篠山市の冬の風物詩「ぼたん鍋」の本格的なシーズンが到来した。地元発祥の郷土料理で、市内では約４０軒の料理店や料理旅館で味わうことができる。（堀井正純）
猪肉の花、冬の美味に舌鼓 丹波篠山にぼたん鍋シーズン到来 市内の40軒で自慢の味提供
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