丹波篠山産の米粉や牛肉が素材のベーグル。これも「篠山まるごと丼」だ＝丹波篠山市小枕
丹波篠山産の米粉や牛肉が素材のベーグル。これも「篠山まるごと丼」だ＝丹波篠山市小枕

　農都・丹波篠山市のご当地グルメ「篠山まるごと丼」のキャンペーンが市内の飲食店で始まった。参加店舗は、昨年度より３店増えて１４店。米粉を素材にしたベーグルに、地元産の牛肉を詰めたユニークな商品なども登場し、地元食材の豊かさや料理人の腕や発想力をアピールする。期間は来年１月末まで。（堀井正純）

■「篠山産」を満載、食の豊かさアピール