「恵幸川鍋パン」を試作する兵庫大の大学祭実行委員会のメンバー＝稲美町国岡３
「恵幸川鍋パン」を試作する兵庫大の大学祭実行委員会のメンバー＝稲美町国岡３

　加古川市に本社を置くニシカワパンと兵庫大学（同市平岡町新在家）の大学祭実行委員会が、２種類の加古川名物を盛り込んだパンを共同で開発した。地元産食材でつくる「恵幸川（えこがわ）鍋」とご当地グルメ「かつめし」を元にしたパンで、加古川らしさをアピール。９月６日に加古川青年会議所（ＪＣ）が市内で開くイベントで販売する。（中川　恵）