札幌市中心部のさっぽろテレビ塔近くの大衆居酒屋「第三モッキリセンター」は創業９９年。だが、３代目店主の加藤文規さん（５５）に名物料理やこだわりを尋ねてもはにかむばかり。老舗らしからぬ緩さが漂う店に今夜も明かりがともる。
居酒屋「第三モッキリ」名前の由来は？ 創業９９年、老舗なのに漂う緩さ
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