岐阜県高山市のジビエ加工会社「飛騨高山舞地美恵」は、精肉段階で廃棄せざるを得ない部分を加工し、犬用おやつを販売している。規格外品になってしまったシカとイノシシの肉を活用したジャーキーやふりかけなど５種類。代表取締役の田中恵美さん（４９）は「頂いた命を余すことなく消費したい」と話す。（共同通信＝黒崎寛子）
岐阜・高山のジビエ店が犬用おやつ販売 「頂いた命余さずに」
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