後継者がいない農地を活用しようと、愛知県東部を中心にスーパーを展開する「渥美フーズ」（田原市）が和牛を放牧している。店舗から出た野菜の切れ端を堆肥にして果樹を栽培するなど、当初は循環型農業を実践していたが、取り組みを拡大。１０月に和牛を初出荷した。全国で耕作放棄地が増加する中、渡会一仁社長（５３）は「放棄されたままだともったいない」と有効利用に励む。（共同＝諏訪圭亮）
放棄地は「もったいない」 和牛放牧に活用、循環型も
印刷
サービス・事業
神戸新聞がもっと便利に。
電子版でできること。
電子版でできること。
