ⓒ川崎悟司
ⓒ川崎悟司

　約１万年前に農耕（のうこう）と牧畜（ぼくちく）を始めた人類は、自然の中でただ生きのびる存在（そんざい）から、自然の力を利用する存在へと変わっていきました。多くの食べ物を自分たちで生み出せるようになり、狩（か）りや畑仕事をしなくてもよい人が現（あらわ）れました。