粉もん文化の継承、発展を目指す「鉄板会議２０２４」の兵庫エリア会議が明石市内で開かれた。今年のテーマはたこ焼き。明石商業高校（明石市魚住町長坂寺）では、若い世代へのヒアリングを兼ねてたこ焼き教室が開かれ、生徒ら約１５人がたこ焼きと明石焼きを作り食べ比べた。（赤松沙和）
たこ焼き、明石焼き…粉もん文化の継承・発展へ 「鉄板会議」の兵庫エリア会議 明商高生が食べ比べ教室
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