淡路牛、淡路ビーフに関わる生産者や料理人が交流する勉強会が、淡路市内で初めて開かれた。全国から約９０人が参加。肉牛を育てる牧場を見学するなどし、理解を深め合った。（中村有沙）
おいしい淡路牛を届けたい 全国の料理人が淡路市の生産者と交流 飼育の歴史や工夫学ぶ
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