神河町から届いたサクラマスの稚魚。福良湾へ放流されるのを、関係者が見守った＝南あわじ市福良丙
神河町から届いたサクラマスの稚魚。福良湾へ放流されるのを、関係者が見守った＝南あわじ市福良丙

　淡路島の春の味覚「淡路島サクラマス」の養殖が、南あわじ市の福良湾で始まった。今季からは、神河町で育てられた稚魚を使用。初の「オール兵庫県産」として、来年３月の出荷が待たれている。（劉　楓音）