カウンターが新たに設置された「健民ダイニング」＝神戸市中央区海岸通５（ケンミン食品提供）
カウンターが新たに設置された「健民ダイニング」＝神戸市中央区海岸通５（ケンミン食品提供）

　ビーフン大手のケンミン食品（神戸市中央区）は１２月１日、神戸・元町の本社１階にある中国料理店「健民ダイニング」をリニューアルオープンする。大阪・関西万博では、小麦を使わない「グルテンフリー」のラーメンが好評で、リニューアル後の店では全メニューをグルテンフリーで構成する。１９９５年の開店以来初めて全面改装し、新たな食の魅力を発信する。