山田錦の生産システムなどの講演があった記念セミナー＝神戸市中央区、ＡＮＡクラウンプラザホテル神戸
山田錦の生産システムなどの講演があった記念セミナー＝神戸市中央区、ＡＮＡクラウンプラザホテル神戸

　酒米山田錦の誕生９０周年を記念したセミナーが２５日、神戸市内のホテルで開かれた。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の「世界農業遺産」認定に向けた取り組みについて、兵庫県加東農林振興事務所の井川直紀副所長が講演。生産に適した北播磨や六甲山北部の気候風土、生産技術だけでなく、生産地域と灘五郷との結びつきの強さなどもアピールしていくとした。