チーズデザートを開発した片山和子さん（右）と商品企画などを担うマーケティング部の岡村裕太さん＝神戸市西区見津が丘６、六甲バター神戸工場
チーズデザートを開発した片山和子さん（右）と商品企画などを担うマーケティング部の岡村裕太さん＝神戸市西区見津が丘６、六甲バター神戸工場

　はじまりは、一人の社員の諦めきれない思いだった－。チーズブランド・ＱＢＢを手がける六甲バター（神戸市中央区）で「チーズデザート」シリーズが好調だ。累計出荷数が今年６月末、２億個を突破した。低糖質ながら本格スイーツのような味わいを追求し、海外でもアジア圏を中心に売れている。ベビーチーズに次ぐ同社の看板商品が生まれた経緯をたどった。