ヤタラスパイスの、大皿にご飯やカレーが敷き詰められた「フルターリーセット」=西脇市黒田庄町前坂
ヤタラスパイスの、大皿にご飯やカレーが敷き詰められた「フルターリーセット」=西脇市黒田庄町前坂

 西脇市で近年、本格的なカレーを提供する新店がじわりと増えてきた。海外のカレー文化を研究して腕を磨いた店主が、スパイスをふんだんに使った一杯を提供してくれる。ようやく涼しさが漂い始め、気がつけば食欲の秋。カレー店めぐりも楽しそうだ。(伊田雄馬)

■インド放浪で学んだ味「ヤタラスパイス」