神戸市と事業連携協定を結ぶ湖池屋（東京）は、ポテトチップス「ＪＡＰＡＮプライドポテト　神戸ビーフ」の第２弾を全国発売した。粉末化した神戸ビーフと兵庫県産の淡口（うすくち）しょうゆを合わせて「甘辛醤油（しょうゆ）仕立て」味に仕上げた。パッケージには神戸の街をイメージしたチェック柄「神戸タータン」をあしらい、売り上げの一部は畜産農家などの支援に充てる。

　同社は昨年８月、食を通じた地域活性化などで市と協定し、コラボ商品「淡路島の藻塩」味を発売した。３カ月で約１００万袋を売り切り、１袋当たり１円を寄付した。市は北、西区の肉牛農家１０戸の補助金に充てたという。

　第１弾に続き「本神戸肉　森谷商店」（同市中央区）の神戸ビーフを粉末にしてチップスにふりかけた。ヒガシマル醤油（たつの市）の淡口しょうゆで味を付け、すき焼きのようなうまみを引き出した。

　神戸タータン協議会の協力で、袋にはミナトブルーの神戸タータンを大きくデザインした。神戸の食や暮らしにまつわる情報も紹介している。

　神戸レザー協同組合とも手を携え、神戸ビーフの革で小物入れを制作し、抽選で１０人にプレゼントする。４日までに湖池屋の公式ツイッターから申し込む。

　６月までに約１００万袋を出荷する。コンビニ、スーパーなどで購入できる。今回も１袋当たり１円を市に寄付するといい、神戸ビーフの畜産農家や神戸レザーの職人を支援する。（初鹿野俊）