日本一の酒どころ「灘五郷」を抱えるなど、特産品として名高い兵庫の日本酒にちなんだクラフトビールが味わえるイベント「ばくえん」が１８、１９日、神戸市兵庫区のＪＲ兵庫駅前キャナルタウン広場で開かれる。
ばくえんは、全国的に人気が広がるクラフトビールを兵庫で新たな動きにつなげようと、参加するブルワリー（醸造所）を県内に限定して２年前から開催。今年は、２１社がオリジナルビールをそれぞれ４種類以上持ち寄る。
今回の特別醸造のテーマは、兵庫を代表する「日本酒」。造り手の自由度を高めるため、酒米、こうじ、酒だるなど日本酒に関するものであれば使用可能とし、１４社が有名な酒蔵などとのコラボビールに挑戦した。
初参加の甲子園アウトフィールドブリュワリー（西宮市）は、「白鹿」で知られる辰馬本家酒造（同）の酒かすを使い、イギリス伝統のスタイル「ビター」を仕込んだ。「白鹿さんは全国区でファンも多い。このビールが新たな出会いにつながればうれしいし、お互い近所なので地域も盛り上げられたら」と、ブリュワーの高木康之さん（４２）が力を込める。
会場にはフードブースも並ぶほか、子ども連れでもくつろげるよう人工芝や畳のエリア、青空図書を設置。周辺住民に配慮し、ステージの代わりにヘッドホンで音楽を楽しむ「サイレントディスコ」を開く。有料のテイスティングセミナーもある。
主催する前村芳秋さん（３７）と池田裕さん（４１）は「クラフトビールも日本酒も多彩なスタイルがあり、可能性は無限大。それぞれファンの裾野が広がるきっかけになってほしい」と話す。
入場無料。開催時間やチケットなど詳細は公式インスタグラム（@bakuen_hyogo）へ。
（今泉欣也）
