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インドネシア料理「レンダン」(協力・三木市国際交流協会)
インドネシア料理「レンダン」(協力・三木市国際交流協会)

 兵庫県三木市内で1876人(昨年11月時点)を数える在住外国人にスポットを当て、5カ国の「食」を紹介する。初回は2017年に米国の放送局CNNが「世界一おいしい料理」に選んだインドネシア料理・レンダン。コロナ禍で海外旅行がまだ難しい中、料理を通して世界を伝える。(篠原拓真)

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