三田市産黒大豆の魅力を広く発信しようと、市が民間企業2社とタッグを組み、黒大豆を原料に使った美容品を開発した。知名度で隣の丹波篠山市に水をあけられているが、「農家の技術が上がり、三田産も消費者から好評を得ている」と田村克也市長。需要拡大の起爆剤となるか。(谷川直生)
三田市産黒大豆の魅力を広く発信しようと、市が民間企業2社とタッグを組み、黒大豆を原料に使った美容品を開発した。知名度で隣の丹波篠山市に水をあけられているが、「農家の技術が上がり、三田産も消費者から好評を得ている」と田村克也市長。需要拡大の起爆剤となるか。(谷川直生)