ふっくらと育ち、さわやかな香りを漂わせるユズ=神河町根宇野
ふっくらと育ち、さわやかな香りを漂わせるユズ=神河町根宇野

 朝晩ぐっと冷え込むようになってきた11月、中・西播磨地域でユズの出荷が本格化し、相生市や神河町の集荷場などでは果実の選別や搾汁作業が進められている。加工品にするため食品会社に納められるほか、直売所や地元の物産店に並び、さわやかな香りを漂わせている。