「モロ平野」に定植するため、育てられた苗=上郡町金出地
「モロ平野」に定植するため、育てられた苗=上郡町金出地

 高い栄養価から「野菜の王様」と称される上郡町特産のモロヘイヤの苗を植える作業が、同町の鞍居(くらい)地区で始まった。「モロ平野」と名付けられた農園では5月下旬、住民やボランティアらが苗を定植した。7月下旬から9月末ごろにかけて葉を摘み取り、粉末に加工する。販路拡大と増産の体制も整いつつあり、ハンディキャップのある人たちや県外の若いファンも参加する。(佐藤健介)