兵庫県市川町沢の「津田豆腐店」に、「豆腐屋の娘が造るシリーズ」と名付けたブランドの食品が誕生した。店で出たおからや豆乳を使い、栄養価が高く「体が喜ぶスイーツ」を開発。その名の通り、店主の津田隼人さん（６３）の長女、弥里（みさと）さん（３２）が立ち上げた。今春には町のふるさと納税の返礼品にも採用され、じわりと人気を集めている。（喜田美咲）
「豆腐屋の娘が造る」体が喜ぶスイーツ新ブランド 豆本来の甘味生かし 市川の昭和8年創業・津田豆腐店
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