栄養価と味や香りの魅力から外国人の間で抹茶人気が高まっている。その中で国内に４店舗、香港やフィリピンなど海外に１４店舗の抹茶専門店「ＴＨＥ ＭＡＴＣＨＡ ＴＯＫＹＯ」を展開するのは、兵庫県三木市出身の長田昌宏社長（５５）だ。甲南大学（神戸市東灘区）を卒業後、電機メーカーなどで勤務したが、「抹茶のおいしさと高い栄養価を広めたい」と５０歳で起業した。異色の経歴を持つ長田さんの挑戦とは－。（末永陽子）
MATCHAの魅力、国内外に広めたい 異業種から挑戦続ける三木出身の社長 東京のカフェは訪日客で連日人気
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