神戸市内で８月３１日から運用が始まるフードロスロッカー（同市提供）
神戸市内で８月３１日から運用が始まるフードロスロッカー（同市提供）

　神戸市は、ロッカーを介して小売店や飲食店が、廃棄前の食品を消費者と売買する仕組み「フードロスロッカー」を８月３１日から開始する。市から費用補助を受けた事業者がロッカーを設置して運用し、利用者は店頭価格よりも安く購入することができる。市内３カ所で始め、順次全域に広げていく。