■PRソングも制作「ぼたん鍋に合う」
丹波篠山市で唯一となる、市内産のどぶろく販売が５月から始まる。手がけるのは、同市下板井の唐渡たかねさん（６３）。日本酒好きが高じ、福住地区の農家民宿「森の風土」（同市川原）とタッグを組んで企画した。銘柄名は、民宿にちなんだ「森のふど子」。郷土料理の「ぼたん鍋」にも合う素朴でパンチのあるお酒として、自ら醸造し、宿泊客らに提供する。唐渡さんは、ふど子のキャラクターを創作し、ＰＲソング「ふどこどこのこ」まで制作する熱の入れよう。「どぶろく造りの仲間を増やし、いつか『どぶろく祭り』を開きたい」と夢を描く。（堀井正純）
