黒豆の焙煎を体験する宿泊者＝丹波篠山市立町
黒豆の焙煎を体験する宿泊者＝丹波篠山市立町

　古民家の再生・活用を軸にしたまちづくり事業を手がける株式会社ＮＯＴＥ（ノオト、丹波篠山市二階町）が創設した新たな認証制度「ウイズ・ニッポニア」のモニターツアーが、地元の黒豆卸の老舗・小田垣商店（同市立町）で開かれた。国登録有形文化財を改修した同店の宿泊施設「豆家」の滞在者が黒豆の焙煎（ばいせん）を体験した。