「おひさまパプリカ」を育てる牛塚敦子さん(後列左)らスタッフ。加古川の新たな特産品を目指す=加古川市志方町氷室
「おひさまパプリカ」を育てる牛塚敦子さん(後列左)らスタッフ。加古川の新たな特産品を目指す=加古川市志方町氷室

 高御位(たかみくら)山のふもと、加古川市志方町の畑で新たな特産品を目指して育てられている野菜がある。農業法人、株式会社たかみくらファームの「おひさまパプリカ」だ。施設栽培が一般的とされる中、無農薬の露地栽培に取り組む。牛塚敦子専務(53)ら女性チームが育てた大ぶりのパプリカは、地元スーパーで販売されるほか、飲食店から引き合いがあるほど人気に。保育園に苗を提供して育ててもらうなど、食育にも貢献する。(増井哲夫)