レシピコンテストの表彰状を手にする森脇彩葉さん(後列左)、安川真士さん(同右)ら=淡路高校
レシピコンテストの表彰状を手にする森脇彩葉さん(後列左)、安川真士さん(同右)ら=淡路高校

 淡路高校(淡路市富島)の調理師コースで学ぶ生徒らが考案したメニューが、1日から第二神明道路明石サービスエリア(SA、明石市)下り線のレストランで販売される。地元の淡路麺業(淡路市生穂新島)の生パスタをさっぱりしたトマトソースに絡め、特産のタマネギと淡路鶏のかき揚げをトッピング。生徒は「たくさんの人に食べてほしい」と期待を込める。(上田勇紀)