ＵＣＣ上島珈琲（神戸市中央区）は、水素を熱源に利用して焙煎したコーヒー商品を、９日から数量限定で一般向けに販売する。焙煎時の二酸化炭素（ＣＯ２）排出量がゼロとなる商品で、来年４月からの量産に先駆けて「お披露目」する。
ＵＣＣグループは、２０４０年までのカーボンニュートラル（温室効果ガス排出の実質ゼロ）実現を掲げ、水素焙煎による商品開発を進めている。水素を熱源とする大型焙煎機を富士工場（静岡県富士市）内に導入し、再生可能エネルギー由来の電力で水を電気分解して得る「グリーン水素」の使用を予定している。
