道の駅みつが発売した規格外の地元食材でつくった冷凍ギョーザ=たつの市御津町室津、同駅
道の駅みつが発売した規格外の地元食材でつくった冷凍ギョーザ=たつの市御津町室津、同駅

 道の駅みつ(たつの市御津町室津)が地元特産のカキやニンジン、レンコンを使った冷凍ギョーザを発売した。大きさや形が規格外の食材を活用し、食品ロスの削減につなげる。